Gelateria storica dal 1948
con la mandorla
sempre protagonista
Un po di storia…
La storia della Gelateria Artigianale La Mandorla ha inizio nel 1948 quando marito e moglie decidono di investire nella produzione artigianale di gelato.
Nasce così un vero e proprio laboratorio specializzato nella produzione di granite e gelati, rigorosamente lavorati a mano con ingredienti locali.
Dai quattro gusti iniziali, nocciola, cioccolato, mandorla e limone, la gelateria presto si espande diventando un vero e proprio punto di riferimento in tutta la zona. In particolare, sin da subito, viene particolarmente apprezzata la lavorazione della mandorla tanto da diventare un simbolo della gelateria stessa.
La tradizione continua…
Nel 1989 la gelateria degli ormai anziani coniugi Galatà viene ereditata dall’attuale gestione Marchese che, grazie agli insegnamenti dei suoi mentori, a tanta passione e impegno riesce a traghettare l’attività in una nuova era.
Nel 1990 la gelateria diventa non a caso “La Mandorla”: un nome che si riaggancia al passato ma che guarda al futuro. Oggi vengono ancora rispettate le ricette risalenti al dopoguerra che vengono applicate anche a nuovi gusti, così da andare incontro alle richieste dei clienti.
Carpignani Day 2019
La mandorla, il gusto cavallo di battaglia di questa gelateria è stato premiato al gelato festival 2019, presentato dal gelaterie e proprietario della gelateria Renato Marchese, si è qualificato tra i primi 16 gelatieri di tutta Italia che gareggeranno per la finale nazionale, per prendere parte al Gelato Festival Word Master nel 2021 che si svolgerà al SIGEP di Rimini.
